Lammfestival 5-12 maj

LAMMFESTIVAL
VI VÄLKOMNAR VÅREN OCH DE KUNGLIGA LAMMEN UNDER 7 DAGAR
Lammfesival 5-12maj

5 MAJ
2017 års LAMMSLÄPP  Lunchtid rmellan 10.30-14.00
300 Lamm och tackor släpps på årets grönbete
utanför Stora Skuggans Wärdshus med Herdar och vallhundar
I sammarbete med Lekeberga Gård Läs mer.. HÄR
Öppet från 10.00, Lunch från 11.00
Se klipp från Expressen TV Live 
Läs mer i Ekbladet 

6-7 MAJ
LAMMBRUNCH 

9-12 MAJ

LUNCH PÅ SKUGGAN  9 – 12 MAJ
KORV MED BRÖD 115:-
LAMMPRINSKORV & KROKFJÄLSTERKORV GROV SENAP, VÅR EGEN KETCHUP, FRITERAD LÖK, GURKMAJONÄS

LAMMLÄGG & HET TOMATSÅS 145:-
TZATZIKI PÅ KÅLRABBI & RAMSLÖK

LÅNGBRÄSSERAD LAMMSTEK & RÖKT LAMMHJÄRTA 145:-
RÖDVINSÅS, PICKLAD RABARBER, VISPAT DRAGONSMÖR, RAMSLÖKSEMOULSION

LAMMYTTERFILE & BRÄSSERAD LAMMTUNGA 195:-
RÖDVINSSÅS, GRILLAD KÅLRABBI, RÖKT MOROT, RÄDISA

LAMMFÄRSBOLLAR & HET TOMATSÅS 135:-
TZATZIKI PÅ KÅLRABBI & RAMSLÖK

ALSPÅNSRÖKT LAMMSTEK & LAMMLEVERPASTEJ 95:-
SOM SMÖRREBRÖD

ALSPÅNSRÖKT LAMMSTEK & LAMMLEVERPASTEJ SOM SMÖRREBRÖD

CEASARSALLAD med rökt EKO Bosarp kycklingbröstfilé

 


12 MAJ
LAMMMIDDAG

Grymma viner sharing plates smakrikt lyckligt & helt fantastiskt

GRAVAT STEKT NÄSSLOR RÄDISA PICKLAT FÅROST GRILLAT RÖKT CITRUS BULJONG KRASSE SPARRIS JORDÄRTSKOCKA RABARBER KIRSHKÅL RÄDISA LAMMYTTERFILÈ RÖDVIN RAMSLÖK

475:-
Endast förbokning, begränsat antal platser



VARMT VÄLKOMNA
Stora Skuggans Wärdshus
Stora Skuggans väg 12
115 42 Stockholm

BOKA BORD
storaskuggan@carolaseko.se
08-155070

HITTA HIT
Tunnelbana till Universitetet och sedan promenad
genom Universitetet till Stora Skuggan
Buss 50 mot Stora Lappkärrsberget, stig av Lektorsstigen