Lunch på Skuggan

 

LUNCH PÅ SKUGGAN  16 – 19 MAJ

LUNCH PÅ SKUGGAN  16 – 19 Maj
LÖRDAG & SÖNDAG BRUNCH

Tisdag
NÖTFÄRSSPETT COLESLAW BASILIKASÅS 105: –
BAKAD SPETSKÅL ZUCCHINI ÖRTOLJA 115: –

Onsdag
STORA KÖTTBULLAR PÅ stora skuggans fjällko GRÄDDSÅS MED ÄPPLE & PICKLAD GURKA 135: –
HELBAKAD ROTSELLERI SALTROSTADE HASSELNÖTTER BRYNT SMÖR  115: –
Torsdag
FLÄSKKARRE FRÅN GLAD UTEGRIS VIMMERBY 125: –
PUMPABIFFAR PICKLAD RÖDLÖK & TZATZIKI 115:-

Fredag
SALVIA GRÄDDE EKOLOGISK KYCKLING CITRON & ÖRTEMULSION 135:-
VEGETARISK LASAGNE KRÄMIG PESTO PÅ SOLTORKADE TOMATER 105:-

HELA VECKANS STÅENDE RÄTTER

BOUEF BOURGINON PÅ STORA SKUGGANS FJÄLLKO 155: –

FISKGRYTA MED BLECKA & BLÅMUSSLOR VITTVIN & ÖRTAIOLI 135: –

RÖDBETSBURGARE CHILICOLESLAW BAKAD RÖDLÖK PICKLAD GURKA  120: –

CEASARSALLAD med ekologisk Bosarp rökt kycklingbröstfilé CROSTINI 145: –

SMÖRREBRÖD* MED ALSPÅNSRÖKT LAMMSTEK Lamm från stora skuggan 95:-

 

Komplettera din tallrik med valfri veckans kolhydrater
I lunchen ingår även sallad, nybakat surdegsbröd, örtfärskost, soppa och stilla vatten.
HAUGAARDS BRYGGKAFFE PÅ MATEN 10:-
Läs mer om Stockholms bästa kafferostare HÄR

FIKA 

BLÅBÄRSPAJ MED HEMKOKT VANILJSÅS 52:-
CHOKLADBROWNIE MED SALT ROSTADE HASSELNÖTTER från Piemonte 38:-