MENY V. 38

DAGENS RÄTT
Måndag 
GARAM MASALA, BLOMKÅL, LINSER, KORIANDER, GULT RIS
Garam masala, cauliflower, lentils, coriander, yellow rice
FLÄSKKOTLETTRAD, ROSTAD POTATIS, SKYSÅS, ÖRTKRÄM

Pork loin, roast potatoes, gravy, herb cream

Tisdag
KLASSISK RAGGMUNK, PESTO, RIVEN OST, PICKLAD CHILI
Classic potato girdle cake, pesto, grated cheese, pickled chili
KLASSISK RAGGMUNK, STEKT FLÄSK SVENSK GÅRDSGRIS, RÅRÖRDA LINGON
Classic potato girdle cake, fried bacon Swedish farm pig, lingon berries

Onsdag

SOJAFÄRSRÖRA, SOLTORKADE TOMATER, ROSTADE OLIVER, RIS
Soy mince hash, sundried tomatoes, roast olives, rice
PANERAD SEJFILÉ, KOKT POTATIS, AIOLI, CITRON

Breaded fillet of pollock, boiled potatoes, aioli, lemon

Torsdag
PASTA, TOMATSÅS, SMULAD EKOLOGISK FETAOST, RUCCOLA
Pasta, tomato sauce, shredded organic feta cheese, rocket salad
PASTA, KÖTTFÄRS, SMULAD EKOLOGISK FETAOST, RUCCOLA
Pasta, mince (beef), shredded organic feta cheese, rocket salad

Fredag
HARISSADOFTANDE TOMATGRYTA, KIKÄRTOR, SPISKUMMIN, KANEL, ROSTAD AUBERGINE RÖRAHarissa & tomato stew with chick-peas, cumin, cinnamon, roast aubergine
NATTKOKTA OXKINDER, POTATISMOS, PICKLAD LÖK, ROSTADE FRÖN

Overnight baked beef cheek, mashed potatoes, pickled onion, roast seeds

MÅNADENS RÄTT 115kr

PIZZA – CREME FRAISCHE, FYRTORNSOST, RUCCOLA, FRÖPESTO, PICKLAD RÖDLÖK
PIZZA – Sour cream,” Fyrtorns-cheese”, rocket, seed pesto, pickled red onion

BURKEN lite lyxigare råvaror, 125kr
LIMITED EDITION – Byts ut med jämna mellanrum – fråga köket för dagens meny.

*med reservation för ändringar

KÖKET HAR ÖPPET 
Måndag-Fredag  11.00 – 14.00
Övrig tid erbjuder vi mackor, wraps och fika!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 

KONTAKT 
Restaurang Matkonst
c/o Konstfack
LM Ericssons väg 14
Ring direkt till köket på 070-4827907