12:an på Tureberg

12:an ÖPPET FÖR ALLA07

Lunchkantina på plan 12 i Sollentuna Kommunhus. Lunchen lagas från rena färska ekologiska grönsaker, alltid MSC-märkt fisk och svenskt kött från gårdar nära Stockholm. Vi väljer efter säsongens utbud och samarbetar med gårdar liksom vi brinner för den rena maten. Hel och halvfabrikat köper vi inte, med undantag för korv som vi ännu inte stoppar själva. Det betyder att att vi kokar alla våra buljonger, blandar vår köttfärs, panerar fisken och skalar alla grönsaker  till och med potatisen till purén. Allt spannmål är ekologiskt och surdegsbrödet är jäst över natt. Genom att tillaga själva från grunden får vi även bort det onödiga sockret. Lunchen står klar klockan 11.00

LUNCHMENY 22-26 MAJ

Måndag
Stekt ris med grönsaker strimlat ägg samt chilisås
EKO Bosarp kyckling i massaman curry med jasminris
Pocherad torsk med ägg & persiljesås samt kokt potatis

Tisdag
Raggmunk med rimmat sidfläsk samt rårörda lingon
Pasta pesto med citrusrostad fänkål & rostade frön
Rimmad sej i gröncurry & grönsaker samt risnudlar

Onsdag
Klassisk lasagne på nötfärs med parmesan & tomatsås
Vegetarisk nudelwok med grönsaker samt friterad tofu
Stekt strömmings flundra med senap & dill samt potatismos

Torsdag
STÄNGT

Vi bjuder på sött till kaffet!

ÖPPETTIDER
Måndag – Fredag  08.00 – 15.00
Varma köket är öppet 11.00 – 14.00

CATERING
Behöver du smörgåsar eller gott sötebröd till mötet? Vi levererar även utanför huset.
Skicka ett mail så får du ett förslag!

VARMT VÄLKOMNA
12:an Tureberg
Våning 12 i Sollentuna Kommunhus
Turebergs Torg 1
191 47 Sollentuna

KONTAKT
tureberg@carolaseko.se