MATOTEKET
På GIH lagar vi mat med milsvid utsikt. På plan 5,5 finns vi i nya fräscha lokaler med stor altan och utsikt över bland annat Värtahamnen. Vi lagar mat med ekologiska grönsaker, MSC-märkt fisk och svenskt kött från gårdar nära Stockholm.

MENY Vecka 46

Måndag
Ytterlår, karré, citrongräs, limeblad, kokosmjölk
Fiskgryta, grädde, dill, morot, haricots verts
Khoresht, aubergin, gurka, rödlök

Tisdag
Köttfärslimpa, champinjoner, lingon
MSC-märkt kolja, piccata, gurka, yoghurt
Tofu, gröncurry, kokos, paprika, zucchini

Onsdag
Karré, katrinplommon, gräddsås, pressgurka
MSC-märkt spätta, brynt smör, rostad mandel, sultan russin
Sötpotatis, majs, päron, koriander

Torsdag
Nötkött, grädde, svamp, paprika, rosmarin
Havets Wallenbergare, citronaioli, fänkålscrudité
Nasigoreng, gröna ärtor, ananas, sweetchilidipp

Fredag
Kycklingkorma, tomat, yoghurt, mandel, koriander
Panerad MSC-märkt sej, dill, gurka, kaprismajjo
Röda linsbiffar, fänkål, morotsslaw

ÖPPETTIDER

Måndag  – fredag 07.30 – 15.00
Varma köket 11.00 – 14.00

KONTAKT
Carolas Eko
c/o GIH
Lidingövägen 1
114 33 Stockholm
08 – 120 538 60
matoteket@carolaseko.se

HITTA HIT
Från T-centralen, tag tunnelbanan röd linje 14 mot Mörby Centrum, avstigning vid Stadion och följ skyltarna mot Stadion, Idrottshögskolan.