MATMEKKAS MAT 

Här hittar du asiatisk mat på riktigt. Kockarna mal sin egen curry, och lagar mat som deras mormor och farmor lagade. Maten lagas från rena, färska, ekologiska råvaror och inga onödiga tillsatser. Vi samarbetar med gårdar som liksom vi brinner för ren obesprutad mat. Råvarorna väljer vi efter säsong och menyerna planeras bara en vecka i förväg för att kunna ta hänsyn till väder, vind och tillgång. Det handlar om respekt både för naturens gåvor och för dig som äter maten. Varje dag serveras  nybakat långtidsjäst surdegsbröd på ekologiskt spannmål, säsongssallad full av nyttigheter, hummus, starka tillbehör!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

LUNCHMENY  18 juni – 24 juni
Måndagar – Stängt

Alltid på menyn 
JORDNÖTSKYCKLING
Ugnsbakad svensk kyckling, jordnötssås, jasminris
RÄKSALLAD
MSC-märkta räkor, sallad, ägg, avokado, picklad rödlök, gurka, sockerärtor, Rhode Island dressing
JULI SALLAD
Vegetarisk sallad med jordgubbar, kiwi, sallad, fetaost, sockerärtor, picklad röd lök, gurka, tomat, pumpafrön, dijon-honung
SUSHI 10 BITAR med KYCKLINGBULJONG
4st kyckling maki, 4st California veg, 1st hemgjord omelett, 1st sweet chili tofu.

BARNMENY Lördagar & Söndagar 
SPAGHETTI BOLOGNESE
Nötfärs från Svartådalen och ekopasta
PANNKAKA MED GRÄDDE & SYLT

Tisdag
MOO AOP
Ugnsbakad fläskkarré med röd curry, basilika, eko grönsaker, jasminris
HAA-MOK PRA / FISKPUDDING
MSC-märkt torsk, norsk odlad lax, röd curry, kokosmjölk, ägg, dill, salladslök, basilika, jasminris
GEANG DEANG TOFU
Tofu i kokosmjölk, röd curry, broccoli, blomkål, jasminris
DAGENS KÖTT
Menyn sätts samma dag

Onsdag
MOO PHAD PONGKARI
Wokad fläskkarré med vitlök, curry, eko-grönsaker, ägg
PRA NUNG MANOW
Ångkokad MSC-märkt sej med citron, vitlök, chili, jasminris
TOFU INDISK GRYTA
Vegetarisk indisk gryta med tofu, tomat, indiskt ris
DAGENS KÖTT
Menyn sätts samma dag

Onsdag – Kvällsmeny
FLÄSKSIDA-NIBBLE GÅRD
Långbrässerad fläsksida från Nibble gård, wokad med chili, grönsaker 95/155kr
RISNUDLAR vegetarisk
Stekta risnudlar med eko grönsaker, ägg, jordnötter 95/155kr
GUAY TIEW HENG, STARK
Risnudlar, kyckling, jordnötter, fisk sås, soja, chili olja 95/155kr
BIFF CASHEWNÖTTER
Wokad biff från Svartåldalen med eko grönsaker 95/155kr
FÄRSKA VÅRRULLAR vegan 95/155kr
Grönsaker, mynta med hem gjorda sweet-chili
KUY TEAW PACK vegan 125kr
Hemkokt grönsaksbuljong med risnudlar, koriander, chili, böngroddar, salladslök, selleri
TOM GAI 165kr
Hemkokt kycklingbuljong med krav-kyckling, ris nudlar, eko grönsaker, koriander, chili, rosta vitlök, böngroddar, sallad lök, sallari.
FISKTACO 145kr
Färsk ristaco, ekogrönsaker, koriander, mynta, risnudlar, jordnötssweet chilisås & ångkokad skrubbafile
BLÄCKFISKSALLAD 145kr
Chili, vitlök, koriander, selleri, glasnudlar, ekogrönsaker
Med reservation för ändringar

Torsdag
MOO PHAD PRIK
Wokad fläskkarré med chili, vitlök, paprika, eko-grönsaker, jasminris
TOD-MAN PRA
MSC-märkt sej, norsk odlad lax, röd curry, dill, lime blad, salladslök, chili-majjo, rostade rotfrukter
GEANG MASSAMAN TOFU
Tofu i kokosmjölk, massaman curry, potatis, eko-grönsaker, jasminris
DAGENS KÖTT
Menyn sätts samma dag

Fredag-Lördag
STÄNGT pga MIDSOMMAR

Söndag
MOO AOP
Ugnsbakad fläskkarré med röd curry, basilika, eko-grönsaker, jasminris
HAA-MOK PRA/ FISKPUDDING
MSC-märkt torsk, norsk odlad lax, röd curry, kokosmjölk, ägg, dill, salladslök, basilika, jasminris
GEANG KAMIN TOFU
Vegetarisk gryta i gul curry, kokosmjölk, blomkål, broccoli, jasminris

*Med reservation för ändringar

BAKVERK
Välkommen på fika när det smakar som bäst! Våra sötsaker bakas på plats med de bästa råvaror. Chiapanacotta, glutenfri chokladtårta och nöttosca chokladbollar, mekkaroad, bärpajer med hemkokt vaniljsås och mycket mer. Vi har Haugaards kaffebönor både som brygg och espresso.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

 

 

 

ORDET I CENTRUM 
Henry Bronett presenterar sista onsdagen i varje månad Ordet i centrum i samarbete med Tidskriften Populär Poesi, MATMEKKA och Etnografiska Muséet

Spännande poeter, konstnärer, textförfattare, docenter, rabbiner, roare och oroare, kända och okända personligheter.
Ord är vad vi når varandra med och därför vill vi på olika sätt leka, berätta och utmana vår publik med dem i musik, bild, tal och rörelse. På ett lustfyllt sät, vill vi nå besökaren i känslor som föder ord och ord som föder känslor. Åtta framträdanden á 10 minuter.
Starka ord, fruktigt vin, utsökt mat och FRI ENTRÈ
NÄR
Nästa tillfälle: sista onsdagen i varje månad. Läs mer om tider och deltagare här.
VAR
Restaurang Matmekka, Etnografiska museet.
HITTA HIT
Buss 69 från Sergels torg – Museiparken på Gärdet.

Välkommen!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

KONFERENS PÅ MATMEKKA
Vi befinner oss på vackra Kungliga Djurgården, endast 15 minuter från Stockholms central, den grönaste platsen för konferens. Spännande museiemiljö i kombination med vacker trädgård ger unika möjligheter. I samband med er konferens på museet  erbjuder vi  ekologisk frukost, spännande luncher och kaffe med hembakta kakor.

Läs mer om museets fina konferenslokaler här.
MAT & DRYCK
Hos oss får Ni möta ekologiska råvaror valda med omsorg för naturens välbefinnande.
Vi skapar och lagar med varsam hand allt för att bevara så naturliga smaker som möjligt.
Vi jobbar med små producenter som liksom vi värnar om jordens framtid.
Under dagen serverar vi frukost, lunch samt kaffe med dagens EKO sött på eftermiddagen.

Halvdag 275 kr
Heldag 325 kr
Priser exklusive moms.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 

ÖPPETTIDER
Tisdag – söndag 11.00 – 17.00
Onsdag 11.00 – 20.00
Måndag stängt

KÖKET HAR ÖPPET 
tisdag – fredag  11.00 – 15.00
onsdagar 11.00 – 19.00
helger 11.00 – 16.00
Övrig tid är du välkommen att fika!

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 

KONTAKT 
Restaurang Matmekka
c/o Etnografiska museet
Djurgårdsbrunnsvägen 34
102 67 Stockholm
matmekka@carolaseko.se
070-777 12 50

HITTA HIT
Buss 69 från Sergels torg – Museiparken på Gärdet