STOCKHOLMS KANSKE GRÖNASTE PLATS

Ett stenkast från city mitt på vackra Kungliga Djurgården med naturen precis utanför dörren ligger Stora Skuggans Wärdshus
Här erbjuder vi möjligheter till alla typer av arrangemang och fester. I den stora matsalen kan 100 gäster sitta och äta tillsammans. På Wärdshuset finns även en mindre lokaler lämpliga för mindre middagar, konferenser möten ca 40 personer.

Vad är Ert nästa evenemang – bröllop, mingel, företagskickoff eller konferens?
Kontakta oss så, era önskemål, våran erfarenhet och kunskap.
blir en fantastisk kombination för ett lyckat arrangemang.

Vi lagar mat på färska ekologiska råvaror valda med omsorg.
Vi samarbetar med producent som liksom vi brinner för en hållbar och hänsynsfull matproduktion.
Råvarorna väljs efter säsong och menyerna planeras bara en vecka i förväg för att kunna ta hänsyn till väder, vind och tillgång.
Det handlar om respekt både för naturens gåvor och för dig som äter maten.
Varje dag serveras nybakat surdegsbröd på ekologiskt spannmål, säsongssallader fulla av nyttigheter, örtfärskost,
Dijonvinägrett samt stilla Djurgårdsvatten.
Smaklig spis

LUNCHMENY 27 – 30 SEPTEMBER
MÅNDAGAR STÄNGT
Vår populära brunch har startat lördagar & söndagar från kl 11.00
Boka bord på mailen storaskuggan@carolaseko.se
DAGENS LUNCHMENY
TISDAG
Fläskkarré från Nibble gård
rostade rödbetor & potatis från Lilla Labäck & chilimajjo

ONSDAG
Rattatouille med köttbullar & myntayoghurt

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk från Nibble gård
Pannkakor med äppelkompott & grädde

FREDAG
Bouef bourginon med potatisstomp & krispig grönkål

HELA VECKA SERVERAS ÄVEN
FRÅN HAVET
Provensalsk fiskgryta på torsk lax & blåmusslor fänkål & aioli
—
Klädesholmens matjessillsfilé kokt potatis syltat rödlök
brynt smör & gräslök

VEGETARISKT
Rödbetsbulgur med rödbetsbiffar myntayoghurt & rostad pumpa

VEGAN
Bourginon på rödbetor & svamp med solrosdipp & potatisstomp

VECKANS 105 kronors rätt
Potatisstomp med ekologiska korvar från Mälarchark
chilimajjo, picklade grönsaker stark senap & bakad lökhalva

FIKA HOS OSS
Efter en härlig promenad finns det gott fika
Äppel eller rabarberkaka med vaniljsås. Kokos & tranbärstosca, glutenfri chokladtårta m.m
Haugaards goda mellanrost kaffe och självklart te men även andra törstsläckande drycker

VÄLKOMMEN
Bord bokas endast vid förbeställning av mat.
Vi har igen bordsbeställning
Mat och dryck beställs och betalas över disk.
Kontakta oss gärna för att boka ert arrangemang.

ÖPPETTIDER
Tisdag – Söndag 11.00 – 16.00
Varma köket är öppet 11.00 – 15.00

VARMT VÄLKOMNA
Stora Skuggans Wärdshus
Stora Skuggans väg 12
115 42 Stockholm

KONTAKT
storaskuggan@carolaseko.se
08-155070

HITTA HIT
Tunnelbana till Universitetet och sedan promenad
genom Universitetet till Stora Skuggan
Buss 50 mot Stora Lappkärrsberget, stig av Lektorsstigen
Gratis bilparkering i 3h