CAROLAS EKO

HEM
VÅRA RESTAURANGER
CAROLA
- BÖCKER
OM OSS

Carolas Eko driver ett flertal restauranger i Stor-Stockholm – allt ifrån skolrestauranger till museirestaurang och värdshus. Vår verksamhet drivs av att alltid servera mat lagad från grunden på ekologiska råvaror i största mån och gärna närproducerade. Våra gäster möts dagligen av en mångfald på tallriken, i form av stor variation av råvaror, färg och smak.

EN GRÖNARE FRAMTID
Vår vision är att fortsatt sprida kunskap och passion för bra mat, hälsa och miljö och driva arbetet för en renare planet in i framtiden. Envist och målmedvetet fortsätter vi skala, hacka och tillaga de ekologiska producenternas råvaror.

VÅRA RESTAURANGER
Vi finns på flera ställen i Stor-Stockholm och varje ställe har sin egna nisch. Hos oss kan Ni äta allt ifrån hemmald CURRY , variation på KUNGENS LAMM , och frasiga raggmunkar med svenskt fläsk & rårörda lingon.

VÅR MAT
Maten vi lagar produceras varsamt av ekologiska bönder och djuruppfödare. Våra råvaror väljs alltid utifrån perspektivet att de skall främja mångfalden inom jordbruket och naturen. Vi använder bara svenskt kött. Spannmål, baljväxter, rotfrukter och grönsaker är alltid ekologiskt odlade.

CAROLA
När företagets VD och grundare, Carola Magnusson, startade sin verksamhet år 1997 lades en ny grund där mat gjord på rena råvaror stod i fokus istället för som tidigare, hel – och halvfabrikat.
I dag anses ekologiskt och närproducerad mat efter säsong vara ett självklart mål att eftersträva.

UTBILDNING & INSPIRATION
Carola är en uppskattad och flitigt anlitad inspiratör. Hon erbjuder föreläsningar och utbildningar med teori och praktik inom ekologi och matlagning. Kontakta oss så skräddarsyr vi efter Era behov.

AKTUELLT

Vi söker en självständig ekonomiassistent!
Just nu letar vi efter en ekonomiassistent (75%) till vårt huvudkontor på Norra Djurgården. Du ansvarar själv för all löpande bokföring så det är viktigt att du har praktisk erfarenhet från liknande arbete samt lönehantering.

Läs mer här

Skicka din ansökan till jobb@carolaseko.se

ÅRETS JULGÅVA 2018 SKÄNKTE VI TILL BRIS – för att stötta deras värdefulla arbete att skingra julens mörker för de barn och unga som har det svårt.

Carolas EKO utvecklar och öppnar upp fler restauranger i början av 2019.

Därför söker vi nu både kockar och kassa/servispersonal.

Välkommen med din ansökan!

Läs mer här

CAROLAS EKO
Stora Skuggans väg 12A
115 42 Stockholm
info@carolaseko.se