Meny
Vi sätter alltid den äkta råvaran och mathantverket först.
Vi kokar buljonger och mal vår egen curry. Vi arbetar med råvaror i säsong som frilandsodlade grönsaker och ekologiskt spannmål.
Vi skalar och hackar för hand, väljer vildfångad fisk och alltid svenskt kött.
Hos oss blir du en del av lösningen och gemenskapen för en grönare och mer lustfylld värld – det är Carolas EKOOOO.
Allt kan hända en dag med Carola. Hon ilar omkring på sina restauranger och bagerier, träffar bönder och leverantörer. Slänger käft med kockarna och ett vänligt ord till alla. Men när det går fort kan det också gå fel. Lyssna på Carolas ord om råvarorna, jordbruket och hennes livslånga kamp för att värna om jorden och myllan, och om att hålla allt och alla på tå när allt ser ut att gå åt pipsvängen.
Vi lovar det här är ett Ekoooo du inte får missa.
